Filet mignon
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El filet mignon es uno de los cortes más tiernos y exclusivos de la res, extraído del lomo, una de las partes más magras y menos trabajadas del animal. Este corte se caracteriza por su suavidad, lo que lo convierte en un favorito para quienes buscan una experiencia gourmet.
El filet mignon es uno de los cortes más tiernos y exclusivos de la res, extraído del lomo, una de las partes más magras y menos trabajadas del animal. Este corte se caracteriza por su suavidad, lo que lo convierte en un favorito para quienes buscan una experiencia gourmet.
