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ALITAS DE POLLO
PRECIO EN LIBRAS
Presentación: Empacado al Vacío
*Valor por confirmar dependiendo al peso/precio del producto
$6,500 – $7,900 -
ASADO COLOMBIANO
*Valor por validar dependiendo al peso/precio de cada producto
Combo Asado para 10 PERSONAS
Auténtico y tradicional de la sabana colombiana, cortes con jugosidad, ternura y grasa que hacen su sabor más exquisito.
– 1.5kl CADERA PORCIONADA
– 1.5kl COSTILLAS DE CERDO
– 1.5kl FILETE DE POLLO
– 2paq CHORIZO SANTARROSANO
– 2paq RELLENASAcompañamiento:
Preferiblemente con papa, mazorca, plátano y guacamole, y por supuesto que no falte la cerveza.Tips de preparación:
Preferiblemente a la parrilla o leña.$96,000ASADO COLOMBIANO
$96,000 -
ASADO DE TIRA – COSTILLA DE RES
PRECIO EN LIBRAS
*Valor por validar dependiendo al peso del producto
Descripción: Corte del delantero de la costilla de la res, con gran jugosidad y sabor.
¿Con qué lo acompaño?
Este corte es un corte famoso en las regiones argentinas, su presentación es ideal para preparar al horno, en un asado acompañado de salsas picantes, o guisantes que acompañen su sabor.
Tips
Preparar a fuego lento al horno o parrilla.
$21,000ASADO DE TIRA – COSTILLA DE RES
$21,000 -
BOLA DE RES
PRECIO EN LIBRAS
*Valor por validar dependiendo al peso del producto
Descripción: Corte perteneciente a la pierna de la res, se considera fina. Contiene gran ternura y poco porcentaje de grasa.
¿Con qué lo acompaño?
Este corte tiene multiples opciones de preparación, asada, al horno o sudada funciona acompañado de una buena salsa.
Tips
Aconsejable también para consumir en presentación molida.
$17,000 -
BONDIOLA DE CERDO
PRECIO EN LIBRAS
*Valor por validar dependiendo al precio/peso de cada producto
Presentación: Empacado al vacío
Descripción: Corte proveniente del cuello del cerdo, posee gran porcentaje de grasa
$11,650 -
CADERA DE RES EN POSTA
PRECIO EN LIBRAS
*Valor por validar dependiendo al peso del producto
Descripción: Corte de la parte central de la pierna de la res, de gran ternura y poco porcentaje de grasa.
¿Con qué lo acompaño?
Este corte es ideal para el diario de nuestros hogares, tiene multiples presentaciones para consumirlo,
ya sea en asados, estofados o parrilla.
Tips
Ideal para asar, hornear a la parrilla
$17,000 -
CALLO PICADO
PRECIO EN LIBRAS
*Valor por validar dependiendo al peso/precio del producto
PRESENTACIÓN: Empacado al vacío por libra.
DESCRIPCIÓN: Callo o menudo de Res Picado$9,950CALLO PICADO
$9,950 -
CHATA DE RES
PRECIO EN LIBRAS
*Valor por validar dependiendo al precio/peso de cada producto
Preparación: Parrilla, Horno, Asado
Descripción: Corte de la chata de res, magro jugoso y alto porcentaje de grasa, ideal para preparar en posta.
¿Con que lo acompaño?
Ideal consumir con acompañamientos prácticos de un asado.Tips
Su cocción es demorada por el grosor y tamaño del corte, salpimentar en el momento de prepararlo para que absorba a medida que este va cocinándose.$24,400 – $25,500 -
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CHULETA DE CERDO
PRECIO EN LIBRAS
*Valor por validar dependiendo al precio/peso de cada producto
Presentación: Empacado al vacío
Descripción: Corte de carne obtenido del espinazo del cerdo
$11,950CHULETA DE CERDO
$11,950
